Разведение раков: перспективы и технологии
Разведение раков, некогда нишевое хобби, сегодня уверенно занимает позиции перспективной отрасли аквакультуры. Растущий спрос на деликатесное мясо, снижение популяций в природных водоемах и развитие технологической базы создают благоприятные условия для роста и развития раководческих хозяйств. Однако, прежде чем окунуться в этот бизнес, необходимо тщательно изучить все аспекты разведения, от выбора вида рака до оптимизации производственных … Читать далее